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Cocinera hace un llamado al gobierno de Nicaragua, “cuide arena y tortugas del mar”


Por Alberto Cabezas

LA VOZ DE GOICOECHEA.- “El turismo es un ingreso para la economía familiar, para en un futuro agrandar más el negocio, darle más mantenimiento. Esperamos que vengan con más seguridad los clientes. En las playas de Pochomil, Nicaragua a disminuido la visita del mismo por la pandemia, pero este año ha subido un poco más. Los turistas visitan Pochomil por el buen servicio que se le ofrece, las limpias playas y la comida,” asegura Claudia Elena Aguilar Narváez, que es Cocinera del Restaurante Narváez.

El cual es un establecimiento familiar, ella es la hermana del propietario, ubicado en Pochomil Nicaragua, lugar donde nació y creció aprendiendo de su madre el negocio de la gastronomía, así fue ejerciendo, siguiendo los pasos de su progenitora para que no se perdiera la tradición familiar de vender alimentos a la orilla del mar.

Asegura Narváez, “los patillos más buscando en esta zona es el pescado de varios tamaños, sopa marinera, langosta, cangrejo, camarón, arroz y tostones. Debemos proteger nuestra playa de Pochomil que actualmente se están robando la arena. Ya para las tortugas cada vez más se está escaseando la arena. He visto que se roban la arena como para hacer construcciones. Debemos tomar en cuenta que el turismo viene a disfrutar de las playas y si se están robando la arena, ya no va a hacer lo mismo. En la playa salen estrellas de mar, por ejemplo, que al turista le llama la atención. Si se roban la arena del mar están ahuyentando al turista, porque van a ver menos ecosistemas”.

Agregó, “nuestras autoridades del gobierno de Nicaragua deben de poner un poco más de atención del robo de tortugas y de la arena del mar, de vigilar, un poco más las costas. Debemos de cuidar todo el ambiente de mantener todo bien para que el turista venga a algo bueno y mire algo bonito aquí en Pochomil”.


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