Tercera parte de la población adulta en Costa Rica es hipertensa
LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Gabriela Castro Mora).- Adoptar un estilo de vida saludable que involucre la
práctica regular de actividad física, mantener un peso corporal saludable, una
alimentación baja en sodio, evitar el tabaquismo y ser adherente al tratamiento
farmacológico destacan como las principales acciones para prevenir y controlar
la hipertensión arterial, uno de los factores de riesgo más importantes que
propicia las enfermedades cardiovasculares: la primera causa de muerte en el
territorio nacional.
Así lo enfatizaron profesionales en Medicina y Nutrición de
la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), en el marco de la conmemoración
del Día Mundial contra la Hipertensión Arterial con la finalidad de promover la
concientización y los esfuerzos para prevenir, diagnosticar y controlar este
padecimiento presente una tercera parte de la población adulta de nuestro país,
es decir el 37.2%, según la más reciente Encuesta de Factores de Riesgo Cardiovascular
de la CCSS en el año 2018.
De acuerdo con la Dra. Jéssica Navarro médica, nutricionista
y coordinadora del Programa de Enfermedades Crónicas No transmisibles de la
CCSS, la hipertensión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las
paredes de las arterias y constituye una de las enfermedades crónicas más
frecuentes que afectan a cerca del 30% de la población de las Américas, según
datos de la Organización Mundial de la Salud OMS/OPS.
Según la experta, este padecimiento se presenta cuando se
eleva la presión arterial en forma sostenida por encima de los valores
considerados normales. Habitualmente no genera síntomas, por este motivo se la
considera la “enfermedad silenciosa”.
Aseguró que, en el manejo de la hipertensión, una presión
arterial dentro de un rango normal debe mantenerse por debajo de 140/90
(milímetros de mercurio) para permitir un adecuado flujo sanguíneo a todas las
partes del organismo.
Si la presión excede este límite y persiste esta condición,
el riesgo de que una persona sufra un evento cerebro o cardiovascular aumenta.
Cuanto más alta es la presión en las arterias, más esfuerzo
debe realizar el corazón para bombear; lo que puede ocasionar daño severo en
este órgano u otros, entre ellos el cerebro, los riñones y los ojos.
Según explicó, esta condición es más frecuente en personas
adultas de mediana edad y adultas mayores, sedentarias, con exceso de grasa
corporal, colesterol y triglicéridos altos, pero también puede ser hereditaria.
Los factores involucrados en su desarrollo son el alto
contenido de sodio, grasa y colesterol en la dieta, así como el tabaquismo, el
consumo de alcohol, el sedentarismo, el sobrepeso y la obesidad.
Otra de las preocupaciones de la Dra. Navarro es que, en
Costa Rica se ingiere casi el doble de la cantidad de sal que según la
Organización Mundial de la Salud (OMS) se debe consumir, es decir, el promedio
de consumo de sal es más elevado que lo recomendado: cinco gramos por persona
al día que equivale a una cucharadita rasa de sal refinada.
Según la experta, este es uno de los elementos de la alimentación
que modifican la presión arterial. El exceso de sodio retiene agua y hace que
aumente, lo que obliga al corazón a trabajar más.
Explicó que el sodio se encuentra en la sal y en los
condimentos que se utilizan para sazonar y dar sabor a los alimentos, de ahí la
importancia de leer la etiqueta de los productos y conocer sus ingredientes.
Es común que el sodio esté presente en la mayoría de los
alimentos tanto salados como dulces que se adquieren en restaurantes,
supermercados, ventas de comida rápida, artesanales y en la calle, por lo que
es importante ser cuidadosos al momento de tomar decisiones sobre lo que se
compra y lo que se consume.
Ante este panorama, sugirió a la población adoptar las
siguientes recomendaciones nutricionales, con el propósito de reducir el
consumo de sal en forma gradual y el consecuente riesgo de desarrollar
hipertensión arterial:
• Evite agregar sal
a los alimentos después de preparados.
• Prefiera
condimentar alimentos con especies naturales y aromáticas, tales como:
pimienta, cúrcuma, comino, orégano, ajo cebolla, entre otros.
• Evite el consumo
de alimentos procesados (comidas enlatadas, sopas de sobre o consomés,
embutidos, comidas procesadas, entre otros.
• Consuma frutas,
vegetales, leguminosas y lácteos: contienen sustancias nutritivas protectoras
contra la hipertensión y favorecen la eliminación de sodio.
• Revise en la
etiqueta nutricional la cantidad de sodio que aportan los alimentos empacados:
procure consumir alimentos que aporten menos de 140mg de sodio por porción.
¿Qué se puede hacer para prevenir la hipertensión?
• Deje de fumar.
• Controle su peso.
Recuerde que el sobrepeso le añade una carga extra a su corazón.
• Reduzca el
consumo de sal y consuma alimentos saludables, que no aumenten el nivel de
colesterol.
• Evite el consumo
de bebidas alcohólicas, pues esta sustancia aumenta la presión en sus arterias.
• Realice
regularmente actividad física de moderada intensidad entre tres y cinco veces
por semana:
Elija un programa sencillo que pueda mantener, y hágalo
regularmente, al menos 30 minutos diarios.
• Reduzca el
estrés.
• Cumpla al pie de
la letra con el tratamiento que le prescribe su médico.
• Recuerde retirar
cada mes los medicamentos para el control de la hipertensión y si tiene dudas
aproveche la consulta farmacéutica.
• Conozca los
números de su presión arterial: Alta sobre 140/90.
• No olvide asistir
a las citas de control.
Para la Dra. Navarro es importante tener en cuenta que, si
bien la mayoría de las veces la hipertensión arterial es asintomática, en
algunas oportunidades puede causar síntomas como dolor de cabeza, vértigos,
dolor en el tórax, palpitaciones, zumbidos en los oídos, o hemorragias nasales.
Ante cualquiera de estos síntomas, se debe controlar la presión arterial y
consultar a un médico.
Recordó, además que, el tratamiento contra la hipertensión arterial es crónico y debe seguirse durante muchos años e incluso durante toda la vida, por lo que resulta de particular importancia seguir el control y no faltar a las citas médicas programadas.
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