RESTRICCION VEHICULAR EN SAN JOSE - Se aplica de lunes a viernes de 6 am a 7 pm.

- Aplica por día y último número de placa - LUNES PLACAS 1 y 2 - MARTES PLACAS 3 y 4 - MIERCOLES PLACAS 5 y 6 - JUEVES PLACAS 7 y 8 - VIERNES PLACAS 9 y 0 - SABADOS Y DOMINGOS SIN RESTRICCION -
.

La Gastronomía Nacional se abre camino dentro y fuera de nuestras fronteras


Nuevos “Embajadores del PNGCSS”: chef Isabel Campadal, y el gerente general del Centro de Convenciones de Costa Rica Álvaro Rojas

Más de 10 empresas privadas y públicas se integran al Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS)

LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Catalina Rodríguez, periodista).- La Fundación Costarricense de Gastronomía (FUCOGA), ente coordinador del Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable (PNGCSS), realizó su Asamblea Anual de Adherentes, en la que dieron a conocer los avances, nuevos integrantes al plan y el nombramiento de dos actores importantes del escenario nacional como embajadores de nuestro arte culinario.

Además, se celebró y premió el papel que han realizado profesionales hacia el fortalecimiento de la gastronomía como parte critica, no solo del producto turístico sino también como un multiplicador de riqueza, hacia el bienestar integral del país.

En este contexto, a partir del mes de marzo, el país contaría con dos embajadores honorarios: la chef Isabel Campadal, reconocida pionera del mundo gastronómico local, y el gerente general del Centro de Convenciones de Costa Rica señor Álvaro Rojas.

 “Es un gran honor y compromiso aceptar este nombramiento, el cual nos confirma estar por el camino correcto al apostarle a la gastronomía sostenible y saludable para promover el desarrollo del país. Al ser parte de esta iniciativa buscamos apoyar al productor nacional, utilizando ingredientes locales y platillos que resalten los atributos de la cocina costarricense. En el CCCR, operado por Grupo Heroica transformamos la experiencia culinaria, fomentamos el orgullo y la identidad cultural y contribuimos al crecimiento y desarrollo sostenible de los productores y comunidades locales”, comentó Rojas.

Dentro de las nuevas empresas adherentes al plan destacan: Asociación Destino Sarapiquí Sostenible, ADN Wellness, Cámara de Turismo de Sarapiquí, Colectivo Agroecológico Zurquí, Grupo Mawamba, Federación de Municipalidad de Occidente, Asociación para la Regeneración, Fundación Mayo, Red Costarricense para Disminución de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, Municipalidad de San Ramón y Sostenible por Naturaleza.

La actividad se llevó a cabo en coordinación con aliados estratégicos, como el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y el Centro de Convenciones de Costa Rica (CCCR). “Hoy es un día de gran celebración nacional, pues se ratifica el compromiso de la sociedad costarricense hacia el encadenamiento y la articulación con determinación, teniendo la gastronomía como eje transversal y un coadyuvante al desarrollo socioeconómico y cultural del país, en consonancia con el llamado de la ONU hacia los objetivos 2030 y los objetivos de desarrollo sostenible (ODS)” declaró Alfredo Echeverría Mejía, presidente de la Fundación Costarricense de Gastronomía.

Durante el evento, el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) presentó su estrategia de posicionamiento anual para continuar creando cultura alrededor de la gastronomía sostenible y saludable, y brindar apoyo al Plan Nacional de Gastronomía costarricense y Sostenible (PNGCSS), como uno de los grandes atractivos que tiene nuestro país.

“Desde el ICT estamos trabajando la estrategia de comunicación ‘Costa Rica, un país de sabores por descubrir’. El año pasado elaboramos un material audiovisual que nos permitió explorar y dar a conocer los encadenamientos gastronómicos y los sabores de comunidades como Guanacaste, Puntarenas, el Caribe, Los Santos, entre otras y este 2023 seguiremos exponiendo más regiones y curiosidades gastronómicas para invitar al costarricense a realizar turismo con identidad, los productos, las recetas, las historias que están detrás de cada platillo de nuestro país”. indicó Ireth Rodríguez, jefa de Promoción del ICT.

Echeverría agradeció a los adherentes que han participado con gran número de eventos en el periodo 2021- 2022, desarrollando la gastronomía sostenible saludable del país y a los nuevos que se suman a este movimiento, entre los que se incluyen la Federación de Municipalidades de Occidente de Alajuela conformada por 14 municipalidades afectando a más de 700 mil personas a través del Plan Piloto Occidente una Región hacia Sistemas Alimentarios Sostenibles y Saludables. Bienvenidos todas las organizaciones a esta noble causa, que tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de los habitantes de este extraordinario país que es Costa Rica.

La actividad contó con la presencia de representantes de distintos ministerios, gobiernos locales, instituciones educativas públicas y privadas, cámaras, gremios, empresarios, y miembros de la sociedad civil del país.

*

New2020-  Goicoechea es el cantón número 8 de la provincia de San José, fundado en 1891. Con 31,50 km² y siete distritos: Guadalupe, San Francisco, Calle Blancos, Mata de Plátano, Ipís, Rancho Redondo y Purral...   En LA VOZ DE GOICOECHEA, Usted es lo más importante para nosotros -

Los comentarios expresados en las secciones de opinión, reclamos del pueblo, campos pagados, negociemos y en la opinión de los lectores y comentarios de terceros al final de las notas o en las páginas de redes sociales, son responsabilidad exclusiva de sus autores. 
La Voz de Goicoechea (www.lavozdegoicoechea.info) es un medio de comunicación independiente, y no toma como suyas dichas opiniones por lo que no se responsabiliza por el contenido emitido por terceros. Todas las imágenes que muestra este medio, se utilizan solo con fines ilustrativos, por tanto se respetan todos los derechos de autor según corresponda en cada caso, siendo nuestra principal labor de la informar a nuestros lectores.

Déjanos tus comentarios al final de cada nota que presentamos ;
nos interesa tú opinión al respecto. Te invitamos a participar...

Pueden escríbenos también a nuestro correo electrónico

2017 ® 2023

Miembro de la Red de Medios Alternativos Independientes - REDMAI


Producciones Periodísticas y Publicitarias Montezuma

Goicoechea, San José - Costa Rica

 

Publicar un comentario

0 Comentarios

- Fútbol Primera División de Costa Rica -

1- Deportivo Saprissa 48 -  2-  Club Sport Herediano 44 -  3- Liga Deportiva Alajuelense  41 -  4-  Asoc. Deportiva San Carlos 37 -  5-    Asoc. Deportiva Municipal Liberia 37 -  6-  Sporting Fútbol Club 32 -  7-  Asoc. Deportiva Guanacasteca 30 -  8- Municipal Pérez Zeledón 23 -  9-  Club Sport Cartaginés 20 -  10- Puntarenas F.C. 19 -  11- Municipal Grecia 15  -  12-  Asoc. Deportiva Santos Guápiles 15 -