LA VOZ DE GOICOECHEA (Por IsaĂ Jara, periodista).- El Ministerio de Salud, a travĂ©s de la DirecciĂłn de RegulaciĂłn de Productos de InterĂ©s Sanitario, ha dado a conocer los nuevos lineamientos publicados por la OrganizaciĂłn Mundial de la Salud (OMS), que buscan desincentivar el uso de "edulcorantes no azĂșcar" como alternativa para reemplazar el azĂșcar en la dieta.
Los "edulcorantes no azĂșcar" son productos que se han promovido tradicionalmente como sustitutos del azĂșcar debido a su bajo contenido calĂłrico o a su ausencia de calorĂas, con el propĂłsito de apoyar la pĂ©rdida o el mantenimiento de un peso saludable. Sin embargo, la evidencia acumulada a nivel mundial y recientemente revisada por la OMS indica que estos productos no son efectivos para el control de peso y, ademĂĄs, estĂĄn asociados con otros efectos adversos para la salud a largo plazo, como la hipertensiĂłn arterial, el cĂĄncer y la diabetes.
La sustituciĂłn de azĂșcares libres por edulcorantes no contribuye al control del peso ni de la diabetes a largo plazo. SegĂșn la OMS, el consumo de edulcorantes puede aumentar el riesgo de ganancia de peso, obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. AdemĂĄs, se ha observado un mayor riesgo de parto prematuro en mujeres embarazadas que consumen estos productos.
La recomendaciĂłn de la OMS se centra en evitar el consumo de "edulcorantes no azĂșcar" y en reducir el sabor dulce de la dieta desde una edad temprana, con el objetivo de mejorar la salud de la poblaciĂłn.
Es importante destacar que estas recomendaciones no se aplican a las personas diabĂ©ticas que tienen un control mĂ©dico para el manejo de su condiciĂłn. Sin embargo, es fundamental señalar que las personas con diabetes pueden destacarse de una alimentaciĂłn libre de azĂșcares y edulcorantes.
El Ministerio de Salud, como organismo rector en materia de salud, profundizarĂĄ en estos lineamientos junto a sus equipos tĂ©cnicos, con el fin de incorporarlos en las iniciativas que ya se estĂĄn desarrollando en el marco de la Estrategia Nacional de Abordaje Integral de las Enfermedades No Transmisibles y la Obesidad (ENTO) 2022-2030, asĂ como en el Plan de AcciĂłn 2022-2025 y las GuĂas Alimentarias de Costa Rica.
*
Los comentarios expresados en las secciones de opiniĂłn, reclamos del pueblo, campos pagados, negociemos y en la opiniĂłn de los lectores y comentarios de terceros al final de las notas o en las pĂĄginas de redes sociales, son responsabilidad exclusiva de sus autores.
nos interesa tĂș opiniĂłn al respecto. Te invitamos a participar...
Pueden escrĂbenos tambiĂ©n a nuestro correo electrĂłnico
Miembro de la Red de Medios Alternativos Independientes - REDMAI
Goicoechea, San José - Costa Rica
0 Comentarios
Queremos ver tus comentarios, estos nos enriquecen y ayudan a mejorar nuestras publicaciones :
_______________________________________________