El exceso de vitaminas también enferma: la cara oculta de los suplementos

8/25/2025 01:00:00 p.m.

LA VOZ DE GOICOECHEA (Por Redacción).- En los últimos años, los suplementos vitamínicos han pasado de ser un recurso médico a convertirse en parte de la rutina diaria de miles de personas. Desde tabletas efervescentes de vitamina C hasta cápsulas de vitamina D, la creencia popular se resume en una fórmula sencilla: más vitaminas = más salud. Sin embargo, la ciencia advierte lo contrario: el exceso puede enfermar, e incluso ser mortal.

Las vitaminas liposolubles —A, D, E y K— son las más riesgosas cuando se consumen sin control. A diferencia de las hidrosolubles, estas no se eliminan fácilmente por la orina, sino que se almacenan en el hígado y en la grasa corporal. Una sobredosis de vitamina A, por ejemplo, puede provocar dolor de cabeza, mareos, daño hepático e incluso caída del cabello. En el caso de la vitamina D, el exceso favorece la acumulación de calcio en la sangre, afectando riñones y huesos.

Lo alarmante es que la intoxicación vitamínica suele ser silenciosa. Sus síntomas —fatiga, náuseas, dolores inespecíficos— se confunden con los de otras enfermedades, retrasando el diagnóstico y complicando el tratamiento. Por ello, los especialistas son enfáticos: los suplementos deben consumirse únicamente bajo supervisión médica, nunca por moda, publicidad o la recomendación de un conocido.

La mejor fuente de vitaminas sigue estando en los alimentos naturales. Una dieta equilibrada que incluya frutas, verduras, cereales integrales y proteínas de calidad permite al cuerpo absorber los nutrientes de manera más eficiente que a través de cápsulas sintéticas. A esto se suma la importancia de los chequeos médicos regulares, que ayudan a determinar si realmente existe una deficiencia que deba corregirse con suplementación.

El mensaje es claro: lo que comenzó como un hábito de prevención puede convertirse en un problema de salud pública si no se regula. En nutrición, como en la vida, más no siempre es mejor.

- Goicoechea es el cantón número 8 de la provincia de San José, fundado en 1891. Donde orgullosamente decimos: "De la montaña a la ciudad, así se extiende mi cantón". "Goicoechea, Goicoechea, te llevo en el corazón." -

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